第140章 恃才放旷-《机甲导师》
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老者不怕把事情闹大,这是他计划的一环,他来这里就是为了闹事的,他准备在这一带也开一个食楼,经人介绍,认识了身边的这位女厨神,今夜趁着好友麦赫尔邀请,来到这里一探究竟。他很高兴,一来巴特楼的镇店菜就被身边的女厨神看出问题,这除了证明巴特楼也并非无懈可击之外,也充分证明了女厨神的实力。
管事的见他劝说无果,只得从后面厨房喊来了张泓信,他身着白衣白帽、手上有着青葱、脸上一片灰尘,一副邋遢模样。
张泓信从管事的那里了解到了情况,面色一正,很有趣味的看向对面的女子,并没有被她美丽的样貌吸引,反而捏起桌上的一块白扒通天翅吃了起来。
“若是八角菜换成香菜,味道的确会增加,但不要忘记了,有一部分人是不吃香菜的,这道菜八角菜要是换成了香菜,肯能会有人赞不绝口,但也有人根本不会吃,我们这里是大酒楼,你那样的做法根本不合适。”
张泓信自然是考虑过这个问题的,之所以把香菜改成八角菜,也是他的想法,食楼营生不是为了一个人,而是为了赚钱,既然是赚钱,那就要采用最大众的食材,满足绝大部分人的口味。一般人中,喜欢香菜的和不喜欢香菜的接近一半,如果这道菜被香菜绊住,那它就成不了镇店之宝。
“可这道菜的原配就是香菜,也没有听过谁说不爱吃,香菜不影响味道,你得做法,我不赞成。”
女厨神据理力争,她似乎得到了这道菜的原始配方,知道原菜中必有香菜这一种,所以在此才敢肯定。
“必有香菜?你可真敢说。那你说说,如何加入,怎么加入?加入多少?”
张泓信傲气非凡,自从做了丹尼巴特的徒弟,学了不少名家之菜,他已经认为方舟上除了他师父丹尼·巴特之外,最厉害的人,其他人无论是说,他都已经不放在眼里。
“我知道是比例的问题,比例,比例是八角菜的一半,对,就是八角菜的一半量。”女厨神在回答这个问题的时候犹豫起来,唯唯诺诺,不敢肯定,没有之前的那种极其强硬的气势,很显然,她只知配方,而量,却不是知道的特别详细。
“什么比例?你倒是说啊?”张泓信盛气凌人,一看对方是这样,他更得理不饶人。没有充分的证据就上门来挑事,在他看来,这就是来自取其辱的。
“我做的菜,爱吃吃,不爱吃,就走,这里多你一个不多,少你一个不少。对了,不是说比例问题,我师傅他不在这里,我现在就打光迅问问他应该是多少比例,我可是过了三十五克到六十颗,都有弄弄的香菜味。”
张泓信冷眉一扫,他打算好好羞辱一下这个上门挑事的女子,没有一点怜香惜玉的想法,不因为对方的美丽而有半点动摇。
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